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????我挺喜欢吃这种挂面的,爽品爽口的!简单配上一些肉和菜,也是挺美味的!或着加上一个荷包蛋会更美味!非常家常的面条!哈哈

????主料

????瘦肉250克??挂面1包??生菜1颗

????辅料

????水淀粉14克??花生油1茶匙??盐适量??清水8碗

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????1.准备好食材

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????2.瘦肉洗净切片,用油、盐、水淀粉调味,腌制1小时

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????3.锅内烧开水,下面条,稍煮3-4分钟

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????4.煮好后,捞起,过冷水

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????5.锅内再烧开水、加放少许油

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????6.加入肉片,把肉片煮熟

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????7.肉片熟后,加入面条

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????8.加入洗净的生菜

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????9.待食材煮熟后,加入适量的盐调味,即可

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????烹饪技巧

????面条过冷水河,使其不用粘在一起,吃起更有劲头

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